Рецепт хрустящего, витаминного салата «Здоровье» из свежей капусты с морковью, яблоком и огурцами является абсолютно универсальным и бюджетным блюдом. Которое можно готовить без каких-либо ограничений в течение всего года. Капуста, морковь, яблоки помогают укрепить иммунитет, а огурцы помогают выводить токсины из организма. Введите в свой рацион питания салат «Здоровье» и убедитесь сами!
Ингридиенты:
- капуста белокочанная — 400 гр.
- морковь — 2 шт.
- яблоко — 2 шт.
- огурец — 2 шт.
- сметана — 3/4
- лимон — 1/2 шт.
- соль и сахар по вкусу
Энергетическая ценность, 100 гр.:
111,3 Ккал
Приготовление:
- Овощи и яблоки тщательно промыть.
- Яблоки очистить от семян. Кожицу по желанию можно не срезать.
- Огурцы, если кожура грубая или горчит, тоже очистить.
- Морковь, огурцы, яблоки нарезать тонкой соломкой.
- Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и обмять руками.
- Все ингридиенты соединить, добавить сахар, сбрызнуть соком лимона.
- Перемешать, выложить на тарелку.
- Перед подачей на стол заправить сметаной.
Салат «Здоровье» из свежей капусты с морковью, яблоком и огурцами готов! Приятного аппетита!